济南中医白癜风医院的专家讲解到，新鲜蔬菜，尤其是颜色较深的蔬菜。研究发现，蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素效抗氧化剂，而且蔬菜属于低糖、低盐、低脂的健康食物。经常使用蔬菜可以有效减轻环境污染对身体的伤害，增强免疫力，预防一些疾病的发生。由于白癜风存在一定的饮食禁忌，一些食物无法食用。那么，哪些蔬菜白癜风患者可以食用呢?
 

萝卜，主要是胡萝卜和白萝卜。萝卜中含有丰富的碳水化合物以及蛋白质、胡萝卜素等，具有清热解毒、去风消肿的功效。
 

丝瓜：味甘、性凉，有清暑凉血、润肌美容等功效，其中钙、磷、铁等微量元素含量较高。
 

茄子：属于颜色较深的蔬菜，含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素，微量元素匮乏的白癜风患者经常食用对治疗有利。
 

苦瓜：其性苦寒，但含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等，适当的食用也有益处，但是由于苦瓜维生素C含量较高，建议患者不要多食。
 

后济南中医白癜风医院专家提醒患者：白癜风的治疗宜早不宜晚，早发现早治疗才是治疗白癜风佳的方式。患者一定要在发病初期就选择正规专业的医院进行正统的治疗，才能在较短的时间内控制病情，早日恢复健康。日常生活中人们一定要加强白癜风的预防意识，注意日常的饮食，保证营养的充足吸收，远离各种诱发白癜风的因素，避免白癜风的发生。推荐阅读：背部白癜风为什么久治不愈