大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
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大蒜是大家日常饮食中为常见的调味品了,它有着很强的杀菌力,尤其对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效,并且它还有一定的补脑作用,其原因还在于大蒜可增强维生素B1的作用,抵制放射性物质对人体的危害。但需注意的是,大家不可空腹生食大蒜。
对于白癜风患者而言,济南中医白癜风医院专家建议,白癜风患者不要生吃大蒜的。原因在于生吃大蒜很容易过量,这样即违反了患者不应吃辛辣食物的原则,容易引起病情复发,导致病情反复,是会影响白癜风治疗效果的,若非得吃蒜避湿邪,患者朋友不妨将少量大蒜煮熟食用,或是炒菜、包饺子时,放少量的蒜食用。
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