会使白癜风患者的病情加重的食物有哪些呢？白癜风是一种常见的皮肤病，发病后患者的皮肤上会有白斑出现，白癜风的病情复杂，影响白癜风发病与病情的因素有很多，饮食就是其中之一，而且有些事物还会使得白癜风患者病情加重，影响白癜风患者的治疗效果。
　　
　　首先白癜风患者在患病或者治疗期间，要注意尽量不要食用富含维生素C丰富的食物，因为维生素c能够促进皮肤的新陈代谢，促进皮肤氧化，抑制黑色素的合成，保持肌肤白皙有光泽。一直以来，富含维生素c的蔬果都是女性美容的圣品。但是，对于白癜风患者来说，富含维生素c的食物都是饮食的禁忌，日常生活中要尽量少吃或不吃。
　　
　　过量摄入富含维生素C的食物，会加重患者自身的病情，导致白斑的进一步扩散，加大治疗的难度。这是因为维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样质，从而使黑色素形成减少，会使得患者的病情加重。
　　
　　临床上不少的患者因为过度饮酒或进食海鲜而导致白癜风发生或加重。酒类饮品一直以来都是疾病的饮食大忌，容易诱发或加重患者的病情，影响患者的神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成。因此，患有白癜风的患者在患病过程中要尽量戒烟忌酒，避免进食海鲜类食物。
　　
　　而且白癜风患者也要注意少食辛辣刺激性的食物。辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感，进而刺激白癜风患者的皮肤，导致白癜风患者的白斑扩散。辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对白癜风患者肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感，导致白癜风患者的内脏不适，导致内分泌系统紊乱，导致白癜风患者的病情加重。
　　
　　会使白癜风患者的病情加重的食物有哪些呢？而且白癜风患者还要注意的单酚或多酚能抑制黑色素的合成，长期进食含有此类物质的食物，会加重患者的病情。多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，患者长期进食或饮用，会加重患者的病情，增加细胞中的毒素。